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Coliflor

$27.00

Pieza.

El principal componente de la coliflor es el agua. Se considera buena fuente de fibra, así como de vitaminas y minerales. En vitaminas destaca la presencia de vitamina C como antioxidante, folatos y vitamina B6. Los folatos participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. En cuanto a su contenido en minerales, se considera a la coliflor un alimento rico en potasio y fósforo.

También contiene, en cantidades discretas, hierro, magnesio y calcio. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal. Además interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos. Además, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.


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  • Fabricado por: Orgánicos


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